Gaby Zamora
Nutrióloga, Educadora en Diabetes
Hoy se celebra el día mundial de la diabetes, condición muy problemática en términos de enfermedad, muerte, costos por medicamentos, incapacidad, complicación a otros órganos y situaciones emocionales depresivas y traumantes.
Los enfoques en su tratamiento están equivocados, los pocos esfuerzos económicos que destina el sistema de salud de México no favorecen, ni impactan, ni mejoran las cifras de prevalencia.
La medicina tradicional define a esta condición como una enfermedad crónica, progresiva y mortal. El enfoque de tratamiento en la mayoría de las instituciones, la consulta tiene una duración de 15 minutos en donde el médico se dedica a prescribir el medicamento para "mejorar" los valores de glicemia, bajar el colesterol, triglicéridos o la presión sanguínea, la recomendación de una dieta baja en grasa con 5 comidas al día con lo que dice el plato del buen comer como una herramienta errada en todo su contexto está fomentando que la estadística marque la Diabetes Mellitus como primera causa de muerte y con cifras que cada vez van en aumento.
Hoy se saben dos hechos:
Hecho de #1: Diabetes tipo 2 es una enfermedad totalmente reversible.
Hecho de #2: casi todos los pacientes con los tratamientos convencionales están empeorando
Mientras no se entienda que es a través de la educación, con un tratamiento centrado en el paciente, capacitándolo con las competencias necesarias para que él mismo se auto controle a través de un enfoque funcional (tratando el origen), el futuro de la Diabetes cada vez será mas triste.
La Federación Mexicana de Dabetes AC (FMD) y algunas otras instituciones han puesto en marcha la formación de Educadores en diabetes, por experiencia propia puedo decir que el currículo del diplomado que ofrece la FMD, es muy bueno, la posibilidad de realizarlo en linea aumenta las posibilidades de tomarlo en donde sea que exista la web.
El educador en diabetes debe además contar con las competencias de liderazgo en toda su expresión e idealmente estudios o posgrado en educación para lograr que lo que el enseña realmente se aprenda. (aprendizaje significativo).
La diabetes tipo 2 hoy en día tiene remedio, y ¿Por qué no estamos aplicando los conocimientos para revertirla?
TRISTE PANORAMA ACTUAL PARA EL NUTRIÓLOGO EN MEXICO
Como Nutrióloga y educadora en diabetes y con mas de 25 años de experiencia en la clínica, puedo decir con voz de lamento que las instituciones de salud, públicas o privadas tienen tabulado al nutriólogo en la escala mas baja de salarios , las contrataciones son casi siempre para que administren la cocina, al nutriólogo se le considera como vehículo ideal de los laboratorios farmacéuticos para la promoción de sus vitaminas o antioxidantes o de la industria alimentaria para la promoción de los yogurts con probióticos o leches comerciales ricas en compuestos químicos "funcionales" que lo único que causan es confusión en la población, mayor cantidad de enfermedades autoinmunes y tremendas ganancias para la industria alimentaria.
Mientras los nutriólogos no alcemos la voz sobre nuestras capacidades y nuestro valor como agentes de cambio en los estilos de vida, mientras no busquemos la educación continua como una forma de vida, sobre todo ahora que todas las recomendaciones en el consumo de alimentos han cambiado, mientras estemos negados a entender que la ciencia cambia y que ya se descartó la eficiencia de los planes basados en conteo de calorías y sin grasas naturales. La herramienta mas eficaz que tiene el nutriólogo es su conocimiento, y es lo que le abre la puerta a la nueva era en donde lo natural, lo original retoma la importancia en la salud, después de lamentar la humanidad entera de las pérdidas humanas innecesarias, causadas por enfermedades crónicas de gran sufrimiento originadas por una alimentación mal orientada.
Mientras los nutriólogos no alcemos la voz sobre nuestras capacidades y nuestro valor como agentes de cambio en los estilos de vida, mientras no busquemos la educación continua como una forma de vida, sobre todo ahora que todas las recomendaciones en el consumo de alimentos han cambiado, mientras estemos negados a entender que la ciencia cambia y que ya se descartó la eficiencia de los planes basados en conteo de calorías y sin grasas naturales. La herramienta mas eficaz que tiene el nutriólogo es su conocimiento, y es lo que le abre la puerta a la nueva era en donde lo natural, lo original retoma la importancia en la salud, después de lamentar la humanidad entera de las pérdidas humanas innecesarias, causadas por enfermedades crónicas de gran sufrimiento originadas por una alimentación mal orientada.
El nutriólogo debe formarse como educador en diabetes, es una prioridad nacional.
A todos mis queridos pacientes les deseo un feliz día este y todos los que ustedes decidan que la diabetes se manifiesta en su vida de manera positiva y alegre.
