Vegetales que se ha comprobado causan cáncer.

Se ha comprobado que el consumo de vegetales puede causar cáncer. De hecho su consumo causa más cáncer en el mundo que cualquier otro elemento en el  estilo de vida. No es broma.

Y no nada más cáncer, también enfermedades del corazón. De hecho según la American Cancer Society, causa 1 de cada 5 muertes en Estados Unidos.  Consumir vegetales causa más muertes  que comer carne procesada. A pesar del comentario catastrófico que emitió ayer la OMS, en la que declaró que comer carne procesada (por ejemplo carnes ahumadas) puede aumentar el riesgo de cáncer de colon  en un 20%.

¿Cómo te puede causar cáncer los vegetales?

Sin embargo –y esto es crucial- las plantas solo te pueden matar si se preparan de una manera peligrosa. El tabaco en forma cruda es completamente benigno, posiblemente hasta debe ser saludable si se consume. Pero si quemas el vegetal tabaco e inhalas el humo… en los cigarros… es en EXTREMO dañino para el organismo, esto es, los vegetales causan cáncer si ¡TE LOS FUMAS!.

REGRESEMOS A LA CARNE

Esta panorámica nos dice mucho sobre la alarma de ayer. Porque no toda la carne contiene sustancias  peligrosas. Es la carne procesada, ahumada y posiblemente la carne roja –la carne roja que se prepara a altas temperaturas (como al carbón). Estas altas temperaturas pueden producir sustancias que causan cáncer en vegetales y en la carne, pero de los dos, los vegetales (fumados) son los peores, por mucho. El aumento del riesgo si se consumiera tocino todos los días es muy pequeño en comparación.

No debemos ignorar la alarma decretada por OMS, aunque las probabilidades sean pequeñas de todas maneras es cierto, tiene mucho sentido.

Si quieres vivir una vida saludable, no coma carne al carbón o quemada y poco tocino. NO FUMAR LOS VEGETALES.

Traducido por Gaby Zamora: gabyzamorae@gmail.com

Fuente: Andreas Eenfeldt.

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